合罗山农业网

首页 > 正文

销售病死猪肉要严打更需监管在先

www.ighdhair.com2020-01-22

不久前,广东省佛冈县的一家法院公开宣判了一起生产和销售不符合安全标准的食品的案件。被告为牟利,购买大量死猪,加工成腊肉和其他熟肉制品出售。16名被告中,主犯陈庆华和陈灿林一审被判处有期徒刑10年,并处罚金70万元,其余14名被告分别被判处有期徒刑5年至1年和6个月。

“食物对人们来说是最重要的”。畜牧业可以说是人们的“肉篮”。因此,生产和销售死猪的犯罪行为必须受到严惩。这不仅打击了相关人员违法犯罪的幸运心理,也打击了随意出售死猪的农民。然而,成千上万公斤已经进入餐桌的肉制品对普通人造成的损害无法挽回。有必要打击死猪的生产和销售,同时应更加重视监督。

农民随意出售死猪的原因是为了减少损失。这种感觉是可以理解的。监管部门可以通过专项资金确保国家对农民的补贴及时到位,从源头上解决生产和销售死猪的问题。农民及时得到补贴,自然会配合政府进行无害化处理,自然会降低被拐卖的风险。其次,为解决死猪销售问题,监管部门应严格监控屠宰场、肉类加工厂等可能接收死猪的单位,防止接收死猪事件的发生,切断死猪销售渠道。第三,加强对市场流通肉制品的检查。如发现检验证书未涵盖的肉制品应销毁,也应配合有关部门查明来源。最后,严厉惩罚个体农民缺乏幸运心理、道德意识和法律观念的违法行为,建立社会监督和举报激励机制,共同创建安全健康的猪肉市场。

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档